Por otro lado, la diferencia entre la canasta más barata y la más cara fue de ¢25.996, siendo en Palí de Heredia (¢95.132) donde se encontró la de menor costo y el Automercado de Playa Herradura (¢121.127), la de mayor.
La información fue recopilada desde el 31 de enero hasta el 13 de febrero, tomando en cuenta 40 supermercados (30 de cadena y 10 independientes), ubicados en las siete provincias. El estudio contempló 53 artículos, para un total de 7.751 precios.
Dentro de los productos alimenticios pre-empacados están: arroz, frijoles, aceites, atún, productos lácteos, café, embutidos, entre otros. Además, se registró el precio del filete de pescado, bistec de res, pollo entero, chuleta de cerdo y chorizo en el caso de productos frescos con venta a granel.
En cuanto a los productos de limpieza se consideraron detergente en polvo, desinfectante, cloro y jabón para platos; así como de aseo e higiene personal como el cepillo y pasta de dientes, desodorantes y pañales.
“Este monitoreo trimestral, nos permite determinar el comportamiento de los precios para brindarle al consumidor mejor información para orientar sus opciones de compra, asimismo garantizar el cumplimiento de la normativa vigente, principalmente en materia de especulación“, afirmó Cynthia Zapata, Directora de la Dirección de Apoyo al Consumidor del MEIC.
Como parte de los resultados obtenidos, se identificaron diferencias en productos idénticos de hasta un 161%, en el caso del salchichón pre-empacado y diferencias de hasta ¢1268, como en el desodorante en barra para hombre. También destacan diferencias en otros productos como salchicha pre-empacada, cereal de hojuelas de maíz, mortadela pre-empacadas, pan cuadrado, manteca, espagueti, desinfectante y cloro; según se puede detallar en el siguiente cuadro:

En el caso de los artículos similares (mismo peso o volumen, pero distinta marca) se identificaron mayores diferencias llegando hasta un 720% como en el cepillo de dientes. La mayor diferencia se da en el champú 2 en 1 en la presentación de 400 ml cuyo precio menor registrado fue de ¢1.578 y el mayor de ¢4.831, para una diferencia de ¢3.253. Además, se identificaron diferencias desde los ¢1.575 hasta los ¢1.863 en el caso del salchichón y la salchicha, como se puede observar en el siguiente gráfico:




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