Feria del Gustico llegará a la Antigua Aduana

A partir del 17 al 19 de febrero, la Antigua Aduana recibirá la primera Feria de del Gustico que busca promover la producción rural.

Esta es una iniciativa liderada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAC), en conjunto con otros entes públicos y del sector privado.

“Esta iniciativa quiere revalorizar el campo, la gente que trabaja con tierra y con la agricultura y que muchas veces no conocemos el esfuerzo que realiza el medio rural para ofrecer productos de altísimo valor agregado”, aseveró Tania López, viceministra del MAG.

Además también mencionó que este es un nuevo instrumento de comercialización para la zona rural y el sector agropecuario.

En esta feria se van a exponer productos tradicionales, exóticos, ecológicos, orgánicos, innovadores, flores y follajes. También durante la actividad habrá una feria de negocios y estará abierta al público para mostrar lo que se está gestando desde el medio rural costarricense.

“Es una feria pequeña pero grande, cuando uno tiene dos manos y las poner a trabajar, cada uno tiene una industria, y eso es lo que estamos haciendo: buscando un país industrializado y con esto vamos a tener un país grande”, agregó la chef Doris Goldgewicht, quien estará haciendo demostraciones de cocina en el evento.

A pesar de que que el MAG recibió 130 solicitudes para participar en esta feria, solo 100 fueron seleccionados. Según explicó la viceministra del MAG, Tania López, a esos 30 que no lograron ser parte de esta actividad se les capacitará mediante un convenio entre el INA, PROCOMER y el MEIC para que puedan mejorar su producción.

“Van a ser capacitados por estas las instituciones para que puedan superar esos puntos en los cuales están débiles y para que en una nueva feria puedan participar. Esperamos repetir esto año con año y realizarlo en varios sectores del país donde hay gran actividad económica”, aseguró López.

Además en esta feria se dará una muestra histórica de la actividad cafetalera en Costa Rica, igual que del cacao. También habrá una muestra de arte costarricense donde artistas nacionales van a exponer su trabajo.

El 17 se realizará una rueda de negocios, pero a partir del 18 las personas pueden ir a la Antigua Aduana y disfrutar de dicha feria de forma totalmente gratuita.