63 personas vendían comida en los chinamos de Zapote con carné de manipulación falso

(CRHoy.com).-Al menos 63 personas preparaban y vendían comida con el carné de manipulación de alimentos falso en los chinamos del campo ferial de los Festejos Populares de Zapote, San José.

De esa manera lo detectó el Ministerio de Salud por medio de operativos de inspección realizados este fin de semana en esa popular festividad josefina.

Además, el órgano rector en Salud, detalló que a este 1.º de enero realizaron un muestreo de hasta 94 alimentos, tanto en Zapote, como en Curridabat, de los cuales dos dieron resultado positivo de contaminación por algún microorganismo, razón por la cual ordenaron la desinfección y destrucción de los alimentos.

Las labores también se extendieron hasta Pedregal, donde recolectaron un total de 20 muestras de alimentos en los chinamos, food trucks y bares ubicados en el campo ferial.

"Dando como resultado la contaminación de un alimento en un puesto de comida, por lo que se giró una orden sanitaria y solicitó la limpieza y desinfección total del establecimiento y la suspensión temporal de la actividad en el local", apuntaron.

Las autoridades rectoras de Salud de las regiones Central Sur y Central Norte también fiscalización y dieron seguimiento en temas de limpieza, revisión de los puestos de todas las estructuras, incluidos los juegos mecánicos, y redondel de toros.

A partir de esto, realizaron la clausura y colocación de sellos del juego mecánico denominado "El Trencito", por tener un desperfecto mecánico. Aunado a ello, hicieron 40 mediciones sónicas en los campos feriales.

"El Ministerio de Salud continuará realizando inspecciones en ambos campos feriales con el fin de que la población pueda disfrutar de estas actividades de una manera sana, segura e inocua", señalaron.