Aprenda a preparar unas deliciosas tortillas con queso
ASÍ DE FÁCIL PUEDEN CONSENTIR A SUS FAMILIARES.
FOTO: (Fines Ilustrativos)
Los costarricenses tienen la costumbre de tomar café en horas de la tarde acompañado de algún producto, en esta ocasión les vamos a dar la receta para que puedan hacer unas tortillas con queso y así transformar sus tardes en algo delicioso.
Además, las tortillas con queso se pueden servir como acompañamiento de otros platos típicos costarricenses, como el gallo pinto, el casado o simplemente como un bocadillo.
Es importante mencionar que cada persona puede tener su propia receta y variaciones en los ingredientes utilizados, la tortilla con queso es muy versátil y se puede adaptar al gusto de cada uno.
A continuación, una receta para seis porciones:
Los ingredientes para preparar este producto inician con tres tazas de harina de maíz, una taza y media de agua, una taza y media de leche, media taza de natilla con sal, media barra de mantequilla a temperatura ambiente. Además, una taza de queso mozarella rallado, media taza de queso semiduro rallado y para finalizar sal al gusto.
Es necesario indicar que con esta receta, la preparación puede durar alrededor de una hora.
Para empezar, en un tazón mezclar la harina con el agua y la leche, hasta que se forme una masa suave.
Luego incorporar la natilla y mantequilla, y seguir amasando bien.
Por último, agregar los quesos y mezclar bien. Tapar y dejar reposar de 20 a 30 minutos, probar y agregar sal al gusto.
Formar bolas de masa del tamaño deseado, luego con un aplanador de tortillas o un utensilio plano majarlas hasta formar las tortillas del grosor deseado.
En un sartén agregar un poco de aceite o mantequilla e ir colocando las tortillas y dejar dorar por ambos lados.
Servir y acompañar con más natilla o tus ingredientes favoritos.
Así de fácil pueden consentir a sus familiares, preparándoles un platillo delicioso y que combina con todo.
