Café de Costa Rica participa en reconocida feria mundial en Houston
El café tico, representado por el Instituto del Café de Costa Rica (Icafé), acompañado de productores, beneficios y exportadores nacionales, participa en la Specialty Coffee Expo 2025, la feria más grande e influyente del mundo dedicada al café de alta calidad, que este año se celebra en Houston, Estados Unidos.
En el stand de Costa Rica, los visitantes pueden disfrutar de cataciones especiales de las siete regiones cafetaleras del país, así como de café servido en termos, proveniente de distintos beneficios y productores nacionales, permitiendo así una experiencia sensorial completa del café costarricense.
Estados Unidos es un socio estratégico clave para el país, al ser el segundo destino más importante de exportación durante la cosecha 2023-2024, con una participación del 38 % del total de las exportaciones cafetaleras.
"La participación de Costa Rica en esta feria no solo reafirma nuestro compromiso con la calidad, sino que también permite mostrar la diversidad, el esfuerzo y la pasión que hay detrás de cada taza de café costarricense. Este es un espacio esencial para fortalecer relaciones comerciales y abrir nuevas oportunidades para nuestros productores", afirmó Carlos Rivera, vicepresidente de la Junta Directiva del Icafé.
Por su parte, María José Castillo, subdirectora ejecutiva del Icafé, destacó que "cada taza que servimos en esta feria representa el trabajo de miles de familias que viven de la caficultura y que han apostado por la sostenibilidad y la excelencia. Mostrar nuestro café en este escenario es una manera de honrar ese trabajo y de continuar conectando el café de Costa Rica con el mundo y el mundo con Costa Rica".
