Detectan bacteria potencialmente mortal en este alimento congelado

El Ministerio de Salud halló presencia de la potencialmente mortal bacteria Listeria monocytogenes en vegetales congelados de la marca Minuto Verde, específicamente en el lote 1000032593.

Los resultados de análisis microbiológicos del Centro Nacional de Referencia en Inocuidad Microbiológica de Alimentos del Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (Crima-Inciensa), el lote presentó aislamiento positivo por Listeria monocytogenes.

Se identificó a través de muestreos realizados en supermercados del país. El producto será retirado del mercado.

Recomendaciones de Salud a la población:

• Evitar comprar o consumir el producto antes mencionado, especialmente si se trata de mujeres embarazadas, adultos mayores o personas con sistemas inmunitarios debilitados.
• En caso de tener el producto con el lote antes mencionado, desecharlos o devolverlos al punto de venta.
• Si experimenta síntomas como: diarrea, fiebre, dolor de cabeza y dolores musculares y ha consumido el producto antes mencionado, notificarlo al ministerio de salud al correo unc.correspondencia@misalud.go.cr y consultar a su médico o acudir a un centro de salud cercano.