Crisis: consumidores deben prepararse para alza en precio de granos básicos
Productos más afectados son aceite, lentejas, frijoles blancos, negros y garbanzos
Archivo CRH
(CRHoy.com).- La crisis en la cadena global de suministros, o crisis de contenedores, impactaría el precio de los granos básicos provocando su aumento durante el 2022, advirtieron los importadores de esos productos, aunque no prevén desabastecimiento
A nivel mundial se ha incrementado el costo de los fletes marítimos internacionales y se ha complicado que los importadores encuentren contenedores aptos para el transporte hasta el país de los productos alimenticios, que se trasladan en un 80% por vía marítima.
Esto, según Juan Carlos Sandoval, gerente de La Maquila Lama, produce retrasos en la importación de los productos e incrementa los costos considerablemente.
"Todos los arribos de productos de canasta básica que comercializamos han sufrido retrasos en la carga y en el tránsito hacia Costa Rica, teníamos inventarios de seguridad que nos han permitido suplir a nuestros clientes. Los productos tardan en llegar al país por varias razones: escasez de contenedores en origen, falta de choferes,
atrasos en los puertos de salida y de conexión, así como incremento en tarifas y ahora con las navieras, el que paga el flete más alto es al que le dan preferencia para cargar", narró el gerente.
Los productos que se han visto más afectados en esta nueva realidad son el aceite de cocina, las lentejas, frijoles blancos, negros y los garbanzos.
Sandoval explicó que la situación mundial ya disparó en un 60% el precio del aceite, mientras que se espera que el costo del frijol negro y de la lenteja suba próximamente.
Dijo que aunque los inventarios de esos productos aún no presentan faltantes sí presentan una reducción considerable.
Los empresarios exploran otras medidas para reducir los efectos de la crisis de contenedores. Por ejemplo, han empezado a explorar la traída de productos por tierra para de esta manera evitar el transporte marítimo.
En el 2022, de acuerdo con el gerente de Maquila Lama, se mantendrán las complicaciones logísticas para la importación de alimentos, por lo que es previsible que empiecen a escasear algunos productos en los supermercados.
La situación podría conducir a que algunas de las empresas importadoras reduzcan su personal ante el incremento en los costos de operación o porque se quedarían sin productos para la venta.
Maquila Lama se dedica al empaque y distribución de granos como el arroz, frijoles, y de otros productos como el azúcar y el aceite, entre otros 111 productos.