Industria alimentaria respalda apertura parcial del monopolio de la Fanal
Fábrica Nacional de Licores. (CRH).
La industria alimentaria costarricense calificó como un paso en la dirección correcta el proyecto de ley que pretende abrir parcialmente el monopolio estatal sobre la comercialización del alcohol.
La iniciativa, que se tramita bajo el expediente legislativo 23.627, se discute en la Comisión de Asuntos Económicos de la Asamblea Legislativa.
Juan Ignacio Pérez, presidente de la Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria (CACIA), dijo que el alcohol es una materia prima irremplazable para muchas operaciones de limpieza de equipos, higiene de maquinarias utilizadas en productos alimenticios, como ingrediente para la formulación de otras materias primas de uso alimentario o como parte importante en la mezcla y formulación de alimentos y bebidas de consumo humano.
“El sector nacional productor de alcohol tiene la producción necesaria para garantizar el debido abastecimiento sin mayor problema, pero las debilidades sistémicas existentes en su proceso de comercialización monopólica en manos de la Fábrica Nacional de Licores (Fanal), además de introducir innecesarios costos de intermediación, hace imposible un proceso ágil de compra y venta, presionando al industrial a la ralentización de operaciones y reducción de la producción nacional de bienes de valor agregado”, sostuvo.
El sector empresarial recordó que el modelo de comercialización de la Fanal se remonta a mediados del siglo XIX y los procesos obviamente no se ajustan a las necesidades de la industria de alimentos, de ahí la importancia de modernizar los mecanismos que contiene la normativa vigente y que se remontan al año 1853.
“El monopolio del alcohol en manos de la Fanal y sus problemas de abastecimiento ha colocado, en reiteradas oportunidades, en aprietos a todos los productores de gran cantidad de bienes, particularmente a la micro y pequeña industria que no tiene otra opción más que depender de un viejo monopolio”, expresó Pérez.
La industria alimentaria hizo un llamado a los diputados de la Comisión de Asuntos Económicos y a todas las fracciones legislativas para que se avance en la solución de problemas estructurales que ayuden al crecimiento de la actividad comercial formal, mediante la eliminación y/o reducción de trámites, requisitos y costos innecesarios.
“Nuestro rango de acción como sector privado usuario de la materia prima es muy limitado y, por tanto, altamente dependiente de la voluntad política. Por lo anterior, estimamos plausible el escenario de reformas legales que permitan la negociación directa con los productores nacionales, sin la costosa intermediación de la Fanal. Instamos a las señoras y señores diputados a realizar los cambios que la iniciativa propone y se fomente un mercado en competencia”, agregó Pérez.
