Tierra Blanca de Cartago le ofrece papa y cebolla a buen precio en este fin de semana
(Cortesía).
La Asociación de Horticultores del Irazú (Ashori) realizará este fin de semana la XII edición de la Feria de la Papa y la Cebolla, un evento que celebra la importante producción agrícola, la riqueza gastronómica y las tradiciones de la zona norte de Cartago.
La actividad se llevará a cabo en la plaza de deportes de Tierra Blanca. El horario será el siguiente: este viernes, de 4 p. m. a 11 p. m.; sábado y domingo, de mediodía a 11 p. m.
Quienes visiten la feria encontrarán hortalizas, frutas y flores de excelente calidad y a buen precio, ofrecidas por productores locales.
Por ejemplo:
- Papa a ₡700 el kilo.
- Cebolla entre ₡800 y ₡900 el kilo.
Además, encontrarán:
- Rama de apio a ₡1.000.
- Repollo a ₡500 la unidad.
- Zanahoria entre ₡350 y ₡400 el kilo.
- Tomate entre ₡700 y ₡800 el kilo.
Los visitantes también podrán disfrutar de una amplia oferta de platillos y actividades para todas las edades, entre las que destacan:
- Juegos mecánicos.
- Comidas típicas.
- Emprendimientos.
- Música en vivo y bailable.
- Tour en chapulín por áreas agrícolas y zonas altas de Tierra Blanca.
"La Feria de la Papa y la Cebolla representa un espacio fundamental para que los ticos puedan visitar una bella zona, degustar platillos y comprar directamente al agricultor los productos frescos que cultivamos en esta región. Les extendemos la invitación para que las familias conozcan de primera mano nuestros cultivos, disfruten de la gastronomía local, las tradiciones y el entorno natural de Tierra Blanca, en un ambiente pensado para todas las edades", comentó Cristóbal Gómez, presidente de Ashori y productor.
Según la Encuesta Nacional Agropecuaria 2025 del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), Costa Rica cuenta con una producción anual de más de 30.000 toneladas métricas de papa y 25.000 toneladas métricas de cebolla.
Entre el 80 % y el 85 % de la producción nacional de ambos cultivos se concentra en la zona norte de Cartago, donde más de 26.000 personas dependen directa o indirectamente de la actividad agrícola.