#QuedateEnCasa ¡Acompañe sus comidas con estas papas gratinadas!

Las papas pueden convertirse en el acompañamiento perfecto de sus platillos. La versatilidad que se puede lograr, agregando solo un poco de creatividad, las han convertido en uno de los ingredientes favoritos de los amantes de la cocina.

Además de ser delicioso, este carbohidrato complejo es una fuente de energía 100% natural. Este alimento también aporta las proteínas diarias necesarias al organismo y posee un alto nivel de antioxidantes y nutrientes esenciales.

Pau & Gab Catering Service, nos comparte la deliciosa receta de papas gratinadas, ideal para compartir en familia durante esto días. ¡Tome nota!

Ingredientes

½ kilo de papas

½ litro de leche

1 pizca de nuez moscada

1 taza de natilla

Sal y pimienta al gusto

½ taza de queso rallado que derrita de su preferencia

1 diente de ajo picado fino

Mantequilla

Preparación

1. Pelar las papas y cortarlas en tajadas delgadas aproximadamente 1 cm de grosor.
2. Hervir la leche en una olla, agregar la nuez moscada, la sal, la pimienta, las papas en tajadas y cocinar por 10 minutos.
3. Sacar las tajadas de papa.
4. En la misma leche agregar la natilla y el ajo picado y cocinar a fuego lento por unos 15 minutos.
5. Engrasar un pirex con mantequilla.
6. Precalentar el horno a 350 F/170 C◦
7. Acomodar las tajadas de papa en el pirex, bañar con la leche y natilla.
8. Espolvorear el queso.
9. Hornear de 20 a 25 minutos aproximadamente hasta que doren.
10. ¡Sirva y acompañe con su comida favorita!