La comunidad científica se alía contra Gwyneth Paltrow
Los consejos de salud que la actriz Gwyneth Paltrow tiene a los científicos con los pelos de punta, pues sus recomendaciones no son tan saludables como ella las promociona en su página GOOP, que se ha convertido en un lucrativo negocio para la intérprete.
Paltrow acostumbra a publicar consejos sobre su estilo de vida, desde los baños vaginales, el tratamiento para la piel con veneno de abejas, hasta su batido de desayuno para limpiar las impurezas intestinales. Pero, de acuerdo con los verdaderos especialistas, varias de las recomendaciones de la actriz son falsas y otras hasta peligrosas para la vida humana.
La ginecóloga canadiense Jen Gunter publicó una entrada en su blog dedicada exclusivamente a este batido que dice Paltrow consumir: "el jugo detox de Gwyneth Paltrow contiene demasiado arsénico para mi gusto", titula el artículo. En este, la doctora relata la motivación por desmentir las falsas informaciones que divulga la actriz.
"Me he tomado muy en serio lo de contarles la verdad sobre GOOP. Lo hago porque considero que la pseudociencia es peligrosa y me da rabia que la gente se gaste el dinero en terapias sin sentido".
Según la especialista, el morning matcha smoothie (batido con té matcha), un desayuno que recomienda Paltrow para "combatir la sensación de pesadez estomacal" contiene una elevada dosis de arsénico —entre 0,48 mg/kg y 1,16 mg/kg— basándose en datos de un estudio publicado en Environmental Science and Technology, que puede ser nocivo para la salud. Este componente químico se encuentra presente en un ingrediente del batido en cuestión que GOOP ha bautizado como "Tocos", ya que su verdadero nombre —soluble de salvado de arroz— "no suena tan bonito ni tan comercial", añade sarcásticamente la doctora en su blog.
De acuerdo con el diario El País de España, el año pasado, la página Bad Science (dedicada a desmentir teorías científicas) le dedicó una publicación a Paltrow donde la llamaron "científicamente analfabeta" e "hipócrita", por comercializar un pintalabios con aluminio.
Para finalizar su misiva contra Paltrow, Gunter plantea una cuestión: "¿Cómo es posible que una mujer (me refiero a ti) que dispone de todo el tiempo libre del mundo para dedicarse a practicar deporte, que come sano (se supone), vive en una casa con asistentes de la limpieza, y sin ningún problema de sobrepeso, padezca males de fatiga, toxinas y parásitos? ¿Podría ser que, quizás, estés recibiendo diagnósticos médicos erróneos? También es muy posible que te partas de risa de camino al banco. Y es que no hace falta llevar a cabo mucha investigación para rebatir tus teorías sobre el aceite de serpiente, o la información errónea con datos biológicamente imposibles y "mágicos" que en GOOP pasáis por recomendaciones saludables. No queremos joderte, queremos corregirte y… ¿Sabes? No vamos a parar de hacerlo. XOXO (besos y abrazos). La ciencia".