Levantan veda para extracción y comercialización de moluscos en el Pacífico

Análisis de los últimos días revelan disminución importante en los niveles de floraciones algales tóxicas. Imagen de SENASA.

(CRHoy.com). – El Servicio Nacional de Salud (Senasa) del Ministerio de Agricultura y Ganadería levantó la veda en la costa pacífica, lo cual permitirá la extracción y comercialización de moluscos bivalvos.

Según informaron, la decisión se tomó luego de los análisis realizados por parte del Laboratorio de la Universidad Nacional a las muestras de agua recolectadas en la costa pacífica evidenciaron que los altos niveles de floraciones algales tóxicas, conocido popularmente como marea roja muestran una importante disminución.

"Los análisis realizados en el Laboratorio Nacional de Servicios Veterinarios (Lanaseve) del Senasa, a las muestras de tejido de moluscos bivalvos, recolectadas en toda la costa pacífica, no se detectaron niveles cuantificables de toxinas de tipo paralizante", indicó Olivet Cruz, Director de Inocuidad del Senasa.

Además de estos análisis, imágenes satelitales de toda la costa pacífica aportadas por la Universidad de Costa Rica (UCR), muestran una disminución en la cantidad de clorofila a nivel superficial del mar.

Senasa informó que se continúa con la vigilancia por medio de la recolección y análisis de muestras de agua y carne de moluscos bivalvos, con la finalidad de asegurar la inocuidad de este alimento y en el caso de ser necesario, establecer las medidas sanitarias para la protección de la salud pública.