Introducción:
En una casa familiar en Rohrmoser nació LOFE, un restaurante de barrio inspirado en las trattorias italianas. Su nombre es un homenaje: "Lofe" era como llamaba la abuela de Luciano Lofeudo a su abuelo, un apellido de raíces italianas que hoy revive en cada plato. Luciano, chef argentino con recorrido por cocinas como Sagardi Argentina, Malabar Perú y Máximo Bistro México, se reencontró con sus raíces creando este espacio donde la pasta fresca brilla todos los días.
Ambiente:
El lugar mantiene el aire cálido de hogar: una antigua residencia convertida en trattoria, con muebles y vajilla elegida, para que la pasta recién hecha sea lo principal. El ambiente es acogedor, relajado y pensado para que te sintás comodísimo, como si estuvieras en tu propia casa, pero con servicio. La propuesta no te distrae: está todo alineado para que la atención quede en la mesa, en la comida y en la conversación con vinos y deliciosos cocteles.
Qué pedir:
Ensalada César: Deliciosa y saludable para empezar una comida y llena de parmesano Grana Padano rallado sin misericordia.
Calamarata in biaco al ragù d´agnello: Pasta corta en ragú de cordero… ¡De morirse de la delicia!
Tiramisú: Luciano lleva años perfeccionando esta receta. El tiramisú es ligero, delicado y adictivo.
