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Deliciosos postres fáciles de preparar para compartir en el Día del Padre

Por Daniel Córdoba
15 de Jun. 2025 | 8:00 am
daniel.cordoba@crhoy.com

La receta de esta semana: 3 deliciosos postres fáciles de preparar para compartir en el Día del Padre. Se trata de porciones pequeñas que no requieren mucho tiempo ni una gran cantidad de ingredientes.

Las opciones incluyen una tarta de queso, una tabla de frutas y chocolates, y un postre de café.

Estas alternativas pueden prepararse todas a la vez e, incluso, con la participación de niños bajo la supervisión de un adulto, ya que su elaboración es bastante sencilla.

Además, pueden hacerse con azúcar o sin ningún tipo de endulzante, según las preferencias y necesidades de papá.

Ingredientes

Tarta de queso

  • 1 huevo
  • 4 cucharadas de queso crema
  • 2 cucharadas de endulzante
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Mermelada de fresa sin azúcar o casera
  • Fresas

Tabla de frutas y chocolates

  • 40 frambuesas
  • Molde de silicona
  • Chocolate blanco
  • Chocolate negro

Postre de café

  • 230 gramos de miel
  • 20 a 25 gramos de café soluble
  • 40 mililitros de agua caliente

Preparación

Tarta de queso

  1. Batir el huevo en una taza.
  2. Añadir el queso crema, el endulzante y la esencia de vainilla. Mezclar hasta obtener una mezcla uniforme.
  3. Llevar al microondas durante 1 a 2 minutos.
  4. Dejar enfriar por algunos minutos.
  5. Decorar con mermelada y fresas al gusto.

Tabla de frutas y chocolates

  1. Colocar las frambuesas en fila dentro del molde de silicona.
  2. Derretir los chocolates blanco y negro.
  3. Esparcir los chocolates sobre una bandeja, alternando los colores para crear un efecto entrelazado.
  4. Llevar la bandeja al congelador hasta que la mezcla se endurezca.
  5. Retirar del congelador y cortar en tiras.

Postre de café

  1. En un recipiente hondo, añadir la miel y batir hasta obtener una consistencia suave y un color blanquecino.
  2. Incorporar el café soluble y el agua caliente.
  3. Batir con cuidado, ya que la mezcla puede salpicar.
  4. Mezclar hasta lograr una consistencia espumosa y pegajosa.
  5. Se puede enfriar por unos minutos o disfrutar al instante.