Salud inspeccionó chinamos de Zapote y encontró estas irregularidades
Autoridades realizan inspecciones diarias en campo ferial
Las primeras inspecciones de los chinamos de las Fiestas Populares de San José, permitieron que el Ministerio de Salud se percatara de algunas irregularidades.
El ente rector informó que tras este trabajo lograron decomisar 13 carnés de manipulación de alimentos falsos que estaban siendo utilizados por trabajadores en puestos de alimentación públicos del campo ferial de Zapote.
"De igual manera, se inspeccionaron 53 puestos de alimentación al público, verificando las condiciones de cada uno, en cuanto a seguridad y todos los aspectos necesarios para una buena manipulación de alimentos. Lo anterior permitió que la totalidad de lugares (incluyendo chinamos, bares y food trucks) pudieran quedar habilitados para iniciar operaciones", comentó Mariela Marín, directora General de Salud.
Alimentos
Sobre los productos que ahí se venden, el Ministerio realizó 70 muestras de forma aleatoria en todo el campo ferial con el fin de poder dar seguimiento a las condiciones de los alimentos.
"Los resultados se recibirán en los próximos días y se continuará realizando muestreos todos los días del evento con el fin de salvaguardar la salud de las personas que asisten a la actividad", aseveró la funcionaria.
Juegos mecánicos
En lo que respecta a los juegos mecánicos, equipos de trabajo de la dirección regional Central Sur verificaron las condiciones de operación y seguridad de los juegos mecánicos en los campos feriales de Zapote y Curridabat, San José.
"Vale destacar que, estas inspecciones en las estructuras para verificar que mantengan las condiciones apropiadas de funcionamiento y seguridad se continuarán de forma diaria durante las dos semanas", destacó Salud.
