Wraps de lechuga rellenos con atún y huevo

La receta de esta semana es saludable y fácil de realizar. Se trata de unos wraps de lechuga rellenos con atún, huevo, maíz dulce y cebolla morada.

Este platillo no requiere una gran cantidad de ingredientes. Además, es baja en carbohidratos y calorías.

Los wraps estarán listos en menos de 25 minutos para disfrutar.

Es una opción sencilla y deliciosa para quienes buscan alimentarse de forma más saludable durante este inicio de año.

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 lata de atún
• 6 hojas de lechuga
• ½ taza de maíz dulce
• ¼ de cebolla morada
• 1 limón
• ¾ taza de mayonesa
• Sal
• Ajo en polvo

Preparación

1. Lavar las hojas de la lechuga y secarlas con papel toalla.
2. Picar la cebolla y partir el limón en dos.
3. En un recipiente se deben mezclar el atún, la cebolla, el maíz, la mayonesa y el jugo del limón. Además, se debe sazonar al gusto con la sal y el ajo en polvo.
4. En una olla con agua hirviendo colocar los huevos con cáscara y dejar cocinar por 14 minutos.
5. Luego, con cuidado, se remueven las cáscaras de los huevos y se cortan en cubitos.
6. Incorporar los cubitos de huevo en la mezcla realizada anteriormente.
7. Poner las hojas de lechuga en una bandeja y encima colocar el mix preparado.