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Negocios

FIFCO cambia su estructura directiva y anuncia nueva directora tras venta a Heineken

Por Luis Valverde | 26 de Feb. 2026 | 3:33 pm

La empresa Florida Ice and Farm Company, S.A. (FIFCO) anunció una serie de ajustes en su estructura directiva, movimiento que se produce tras la venta de sus activos a la firma internacional Heineken.

El principal cambio es el nombramiento de Mariel Picado Quevedo como nueva directora general, puesto que ocupaba Rolando Carvajal Bravo. Tras la venta, Carvajal asumió la nueva operación de Heineken Costa Rica.

La nueva estructura de FIFCO se completa con estas personas:

  • Sergio Chavarría, director de Finanzas y Servicios Corporativos, liderará la administración financiera, velando por la gestión adecuada, transparencia y eficiencia en el uso de los recursos y activos.
  • Fabián Fernández, director de Hospitalidad, continuará guiando el desempeño y la operación del portafolio hotelero e inmobiliario, uno de los ejes estratégicos para la creación de valor en esta nueva etapa.
  • Isaac Salazar, director Legal y de Cumplimiento, encabezará la gestión jurídica y de gobierno corporativo, así como de cumplimiento, asegurando un marco sólido para la toma de decisiones en las avenidas estratégicas de la compañía.

La nueva directora general se desempeñó por más de una década como directora legal y tuvo un papel preponderante en la reciente negociación con Heineken.

Picado Quevedo acumula más de 21 años de experiencia en FIFCO. Es abogada graduada con honores de la Universidad de Costa Rica y posee un LL.M. de Georgetown University como becaria Fulbright. Ha sido reconocida en múltiples ocasiones en The Legal 500 GC Powerlist por su liderazgo y contribución al sector legal corporativo en Centroamérica.

"La Junta Directiva reconoce en Mariel la experiencia, el criterio y la visión necesarios para liderar esta fase de transición y consolidación. Su conocimiento profundo del negocio y su capacidad para gestionar procesos complejos serán fundamentales para las prioridades estratégicas de la compañía", señaló Wilhelm Steinvorth, presidente de la Junta Directiva de FIFCO.

 

 

 

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