La cocina peruana es una de las más celebradas del mundo, y con razón: tiene historia, técnica, sabor y una capacidad única de emocionar desde el primer bocado. En Costa Rica, esta tradición se ha abierto paso con fuerza, desde ceviches refrescantes hasta causas delicadas, arroces intensos y anticuchos con alma.
Esta lista reúne los nuestros restaurantes peruanos favoritos del país —lugares donde el ají amarillo, el limón y el fondo de olla cuentan historias, y donde cada plato es una invitación a viajar, sin salir de la mesa.
Restaurantes en esta guía
Un rincón familiar con alma limeña dentro de Santo Domingo de Heredia, donde el ceviche llega siempre con punto exacto de acidez y frescura.
La Divina Comida
Alta cocina peruana con enfoque contemporáneo, perfecta para celebraciones con sabor y sofisticación.
Chancay
Cuenta con ubicaciones en Escazú y San Pedro, Chancay es un clásico, y consistente: el lugar ideal para probar cocina criolla con técnica impecable.
Machu Picchu
Un histórico de San José donde el ají de gallina y la causa limeña saben a tradición bien cuidada.
Fusión nikkei con intención: cortes precisos, sabores que viajan y una barra donde la experiencia empieza antes del primer bocado.
Pescatore
Mariscos y pesca del día con giros peruanos, en un ambiente ideal para compartir una buena copa y mejores sabores.
Zonna Gastrobar
Cocina creativa con raíces peruanas, perfecta para quienes buscan ceviches diferentes y platos con personalidad.
Chalitos
Casero, sabroso y honesto: el tipo de lugar donde el arroz chaufa y el lomo saltado te hacen volver.
PUNA
Una joya en la costa que combina ingredientes locales con alma peruana y visión de autor.
Rinconcito Cusqueño
Sazón tradicional y porciones generosas en un espacio acogedor, como comer en casa… pero en Cusco.
Mangata
Perú se encuentra con el Pacífico: cocina marina fresca con influencia limeña, en uno de los escenarios más lindos del país.
La Sucursal del Mar
Comida callejera peruana bien ejecutada, con el sabor de un mercado limeño y la energía de un restaurante de barrio.
Cholos
Clásicos peruanos sin complicaciones, ideales para una comida rápida pero bien servida.
Valicha
Tradición andina reinterpretada con cuidado y sabor profundo; un lugar para comer sin apuro.
