Falleció el inventor del delicioso chifrijo
(CRHoy.com) Miguel Cordero Araya, inventor del reconocido platillo chifrijo, murió este viernes en el Hospital México. Así lo confirmó Lily Cordero, unas de sus hijas, en redes sociales.
Al parecer, Cordero habría sufrido algún golpe en la cabeza mientras se bañaba. Se encontraba internado en el centro médico y este viernes se confirmó su fallecimiento.
Cordero tenía 79 años y era el propietario del popular restaurante Cordero's bar.
Trascendió también que el adulto mayor será velado en la parroquia San Bruno de Colima de Tibás a partir de las 7:00 p.m. Eso sí, la vela será a puerta cerrada, únicamente para la familia más cercana debido a las normas del Ministerio de Salud por el tema del COVID-19.
Cordero era oriundo de San Carlos y hace años fundó el negocio en Colima de Tibás, donde creó el famoso platillo típico. Inclusive estuvo en una batalla legal por el uso del nombre "chifrijo" que es de su propiedad y se encuentra registrado.
