Icafé libera nueva variedad de cafeto
(CRH)
Tras una investigación que inició hace 7 años en la finca experimental en Barva de Heredia, el Programa de Mejoramiento Genético del Instituto del Café de Costa Rica (Icafé) puso a disposición la variedad Catiguá MG2, altamente resistente a la Roya.
Esta variedad es hasta un 60% superior en productividad en comparación con la variedad Catuaí, que se comparó durante los ensayos.
El tamaño del grano es similar al Catuaí; su fruto maduro es rojo; las hojas nuevas son de color bronce claro; el perfil de taza es de acidez media, sabores a nueces, cacao y frutas rojas, aroma a flores blancas tipo vainilla.
La variedad Catiguá MG2 es el resultado de un proceso de selección genealógica.
Un equipo de técnicos brasileños de la Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, (Epamig) y la Universidade Federal de Viçosa, (UFV) realizaron en 1980, entre otros cruzamientos, el de una planta de Catuaí amarillo IAC 86 y una de Híbrido de Timor UFV 440-10; este último confiere la resistencia a la Roya del cafeto.