Productores: No habrá escasez de leche por COVID-19
(CRHoy.com) Los productores de leche del país afirman que no habrá escasez de leche y sus derivados, producto del COVID-19.
De acuerdo con Daniel Cantillo, presidente de la Cámara Nacional de Productores de Leche hay garantía de que las fincas seguirán operando en toda su capacidad.
"No habrá escasez de leche ni de productos lácteos. Las fincas y las industrias lácteas seguirán operando al 100% de su capacidad, para garantizar a los consumidores el abastecimiento del mercado nacional, dijo Cantillo.
En el país existen 27.947 fincas de leche de ganado bovino, 2.348 fincas de ganado caprino, 1.792 de ganado ovino y 4.380 de ganado bufalino.
"Hacemos un llamado a la calma para evitar que los productos se agoten por el acaparamiento de algunos consumidores preocupados por el abasto del mercado. La Cámara Nacional de Productores de Leche recalca la importancia de apoyar a la producción nacional, sobre la cual descansa la seguridad alimentaria de nuestro país, en productos tan importantes para la familia costarricense como lo son los productos lácteos", agregó el representante.