¿Sigue dietas de TikTok o de influencers? ¡Cuidado!
Las dietas virales de TikTok, los consejos de influencers y los planes alimentarios generados por inteligencia artificial están ganando popularidad entre los costarricenses, una tendencia que preocupa al Colegio de Nutricionistas de Costa Rica por los riesgos que puede representar para la salud.
Según la entidad, cada vez más personas recurren a redes sociales y plataformas digitales para obtener recomendaciones sobre pérdida de peso, hábitos alimentarios, ayuno y consumo de suplementos, sin contar con orientación profesional ni respaldo científico.
Alejandra Irola, vocera del Colegio de Nutricionistas, advirtió que un número creciente de personas está delegando en algoritmos decisiones que pueden afectar directamente su bienestar.
La especialista recordó que la alimentación debe abordarse de manera individualizada, tomando en cuenta factores como enfermedades crónicas, antecedentes médicos, medicamentos, nivel de actividad física, composición corporal y hábitos alimentarios.
Aunque reconoció que la inteligencia artificial puede ser una herramienta útil para acceder a información general y promover la educación alimentaria, señaló que estas plataformas no tienen la capacidad de realizar una valoración integral ni de brindar atención nutricional personalizada.
El Colegio de Nutricionistas advirtió que seguir dietas virales o recomendaciones generalizadas puede provocar deficiencias nutricionales, pérdida de masa muscular, alteraciones hormonales, problemas digestivos, ansiedad relacionada con la alimentación, frustración y el conocido efecto rebote.
La preocupación es mayor en adolescentes y jóvenes, quienes figuran entre los grupos con más exposición a redes sociales y contenidos asociados con la imagen corporal. También existe un riesgo particular para personas con enfermedades crónicas, trastornos metabólicos o antecedentes de trastornos de la conducta alimentaria.
La entidad alertó además sobre la proliferación de mensajes que prometen resultados rápidos, como perder varios kilos en pocos días, eliminar grasa localizada o "desintoxicar" el organismo mediante métodos sin respaldo científico.
"Cuando una publicación promete resultados extraordinarios en poco tiempo o presenta una única solución para todas las personas, es importante cuestionar esa información. La nutrición basada en evidencia científica no funciona mediante fórmulas mágicas ni recetas universales", afirmó Irola.
Ante este escenario, el Colegio de Nutricionistas hizo un llamado a la población para verificar las fuentes de información, consultar profesionales debidamente acreditados y desconfiar de contenidos que prometan cambios rápidos sin sustento científico.
